ホタルイカ食べ比べセット
日本海のとれたて新鮮なホタルイカを当店自慢の浜茹で250ｇを1パック、自慢の素干し50gを1パック冷蔵便にてお届けいたします。
ボイルホタルイカ1Pに1つ、からし酢味噌を付けてお送りいたします。

ホタルイカといえば富山県など北陸産のものが有名ですが、実はこの山陰沖でも水揚げされています。
知ってる人は知っている、ホタルイカはとても栄養価の高い食品で、疲労回復や免疫力アップに非常に効果的です。
ホタルイカは一匹一匹が一口サイズ。噛むほどにほのかな旨味が広がります。浜茹では定番の酢味噌、生姜醬油に付けてお食べ下さい。素干しのほうは炙って食べるとお酒のお供に最適です。

素干しはバラ干しではありませんのでホタルイカ同士がくっついている場合もございますがご了承ください。