浜茹で親がに 特大 600g(3尾入)を、冷蔵便でお届けします。
毎年11月6日に解禁する日本海 山陰 鳥取県の最高級ガニ 松葉がに。
こちらはメス(セコ蟹)親がにとなります。香箱ガニ、セイコ蟹とも呼ばれ、甲羅の内外に持っている卵(内子と外子)が最大の魅力、オスと比べ小さいながら身の詰まりの良さが特徴で卵とかにみそ、蟹身を和えて食べるのが地元で人気の食べ方です。当店自慢のボイル職人の技で親ガニの旨みを最大限に引き出しています。絶妙な塩加減で仕上げた浜茹でを堪能してください。
また親がにの漁は、11月6日〜12月末の2ヶ月しか行われないのでとても希少価値のある蟹となっております。
ご家庭で身卵みそをほぐして親がに丼オススメですよ。
日本海の厳しい冬が育んだ、至高の味覚——鳥取県産 浜茹で親がに(セコガニ)。漁期はわずか2ヶ月、限られた時期にしか味わえない希少な逸品です。港で水揚げされた新鮮な親がにを、弊社職人が丁寧に浜茹で。絶妙な塩加減と茹で加減により、上品な甘みと濃厚な旨味をそのまま閉じ込めました。
セコガニの醍醐味は、ねっとりとした濃厚な内子、プチプチとした食感の外子、そして芳醇なカニ味噌が織りなす調和は、まさに冬の日本海の宝石と呼ぶにふさわしい逸品です。
鮮度と旨味をそのままお届け。お召し上がりの際は、甲羅の中で内子・外子・味噌・身を混ぜ合わせた「甲羅盛り」や、熱々のご飯にのせた「親ガニ丼」としてお楽しみください。
大切な方への冬の贈り物やお歳暮に、鳥取の海が誇る極上の味をどうぞ。心に残るひとときをお届けいたします。
○商品の重さについて
表示しているg数は加熱前の重さです。加熱後は必ず減るため、お届け時の重さではありません。