浜茹で松葉がに 訳あり・タグなし (約1kg)を2杯、冷蔵便にてお届けします。
「足が取れている」「少し殻に傷が付いている」などのちょっと訳あり商品になります。味、品質などは普通のカニと一切変わりません。
鳥取の冬を代表する味覚といえば、やはり「松葉がに」です。当店では水揚げされた松葉がにを厳選し、自社工場にて丁寧に茹で上げ、旨みを逃さぬよう鮮度そのままに発送しております。地元ならではの仕入れ体制と加工技術により、全国の皆さまに鳥取の冬の贅沢をお届けできることが私たちの誇りです。
松葉がには、ズワイガニの雄に与えられるブランド名で、身の詰まり、甘み、繊細な食感において全国的にも高い評価を受けています。鳥取県は日本海に面し、寒流と暖流が交わる豊かな漁場を有するため、身質の良い松葉がにが育つことで知られています。特に冬の厳しい海で育った松葉がには、身が引き締まり、噛むほどに広がる上品な甘さと濃厚な旨みが魅力です。
当店の松葉がには、鮮度を最優先に考え、漁港から自社工場まで迅速に運び込まれます。経験豊富な職人が一杯ごとの大きさや状態を見極め、最適な塩加減と時間で茹で上げます。茹で加減一つで味は大きく変わりますが、長年培った技術により、蟹本来の旨みを最大限に引き出した仕上がりとなっております。
ご家庭でのご馳走はもちろん、お歳暮やお祝いなどの贈り物としても大変喜ばれています。高級感ある松葉がには、大切な方への「感謝」や「おもてなし」の気持ちを伝えるのにふさわしい逸品です。当店では、安心して贈答にお使いいただけるよう、丁寧な梱包で全国へお届けいたします。
〇賞味期限:発送日含め4日以内にお食べ下さい。
○商品の重さについて
表示しているg数は加熱前の重さです。加熱後は必ず減るため、お届け時の重さではありません。