セット内容【カレイ一夜干し( エテカレイ6尾)、 ハタハタ一夜干し　１２尾】
冷蔵便にてお届けします。


エテガレイ（宗八ガレイ）には、白身で皮目に独特の臭みがあり、また脂にもクセがあります。これが干物になると生きてくるのです。肉厚でジューシーなエテガレイの干物は、一度食べたらやみつきになりこと間違いなしです。


ハタハタは鳥取県を代表する水産物のひとつで、地元では「白はた」とも呼ばれています。ハタハタを干すことでうま味はギュッと凝縮され、軽く炙ると最高の逸品になります。皮も薄く食べやすく、フライパンで簡単に焼くことができます。

■賞味期限：発送日含め3日以内　

■保存方法：要冷蔵(食べきれない場合は冷凍する事をオススメ致します。）

※加熱調理してお召し上がりください。