鳥取賀露港 中村商店【公式通販サイト】

鳥取・賀露港から新鮮な海産物を直送します。

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鳥取賀露港 中村商店【公式通販サイト】

中村商店について

350年以上の歴史を持つ賀露港。
中村商店は、この地に昭和元年に創業しました。

毎日のように港へ入ってセリ場へ立ち、鮮度が良いモノ・調理をして美味しくなるモノを四半世紀にわたり培った目を利かせて競り落とし、地元はもちろん、全国のお客様に新鮮でお得な商品をお届けしています。

主力商品は、11月6日に解禁を迎える松葉がに。ほかにも初夏の岩牡蠣、白いかなど。鮮度が良いのは当たり前。その中でもとびきり美味しい「鳥取一番」の海産物で、みなさまを笑顔にできるように日々精進しています。

【送料無料】干物セット(中村商店厳選お任せパック)

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販売価格
3,780円(税込)
数量
セット内容【カレイ一夜干し(3枚1束)を2種 [赤カレイ、エテカレイ]、ハタハタ一夜干し中サイズ6尾入り】
冷蔵便にてお届けします。


エテガレイ(宗八ガレイ)には、白身で皮目に独特の臭みがあり、また脂にもクセがあります。これが干物になると生きてくるのです。肉厚でジューシーなエテガレイの干物は、一度食べたらやみつきになりこと間違いなしです。

一方、赤ガレイは歯応えがありますが、クセのない味です。この違いを是非ご堪能ください。

ハタハタは鳥取県を代表する水産物のひとつで、地元では「白はた」とも呼ばれています。ハタハタを干すことでうま味はギュッと凝縮され、軽く炙ると最高の逸品になります。皮も薄く食べやすく、フライパンで簡単に焼くことができます。

 株式会社中村商店  株式会社中村商店

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