「親がに」とは「松葉がに」のメスです。訳あり活け親がに 大サイズ 1Kg(5尾入)を、冷蔵便でお届けします。
「足が取れている」「少し殻に傷が付いている」などのちょっと訳あり商品になります。味、品質などは普通のカニと一切変わりません。
毎年11月6日に解禁する日本海 山陰 鳥取県の最高級ガニ 松葉がに。
こちらはメス(セコ蟹)親がにとなります。香箱ガニ、セイコ蟹とも呼ばれ、甲羅の内外に持っている卵(内子と外子)が最大の魅力、オスと比べ小さいながら身の詰まりの良さが特徴で卵とかにみそ、蟹身を和えて食べるのが地元で人気の食べ方です。味噌汁の具としても人気があります。
また親がにの漁は、11月6日〜12月末の2ヶ月しか行われないのでとても希少価値のある蟹となっております。
食べ方:ご家庭で塩茹でし身卵みそをほぐして親がに丼、味噌汁もオススメです。
賞味期限:到着後2日以内にお食べ下さい。